1 cebola média picada finamente
2 dentes de alho grandes picados ou amassados
2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
500g de peito de frango cozido e desfiado (aproveite sobras ou cozinhe com temperos)
1 lata de milho verde escorrido
1 lata de ervilha escorrida
1 xícara de creme de leite (pode ser fresco ou de caixinha)
Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Salsinha fresca picada (opcional, para um toque de frescor)
1 gema de ovo misturada com 1 colher de chá de água ou leite
Salada Fresca: Uma salada de folhas verdes com tomate cereja e um molho leve de vinagrete é o contraponto perfeito para a riqueza do empadão.
Arroz Branco Soltinho: Clássico e reconfortante, o arroz branco é sempre uma boa pedida para acompanhar pratos robustos.
Purê de Batatas Cremoso: Se você busca ainda mais conforto, um purê de batatas macio e amanteigado pode ser uma combinação divina.
Legumes Salteados: Brócolis, cenoura ou abobrinha salteados na manteiga com ervas finas adicionam cor, textura e nutrientes.