Revivendo Sabores: A Receita Esquecida que Fez Sucesso nos Anos 80 e 90
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Quem não se lembra daquela torta salgada que reinava nas festinhas de aniversário e encontros familiares nas décadas de 80 e 90? Uma receita simples, reconfortante e incrivelmente saborosa que, por algum motivo, acabou sendo esquecida. Mas hoje, vamos resgatar esse tesouro gastronômico e trazer de volta à sua mesa a nostalgia e o prazer daquela época! Prepare-se para se deliciar com a nossa versão aprimorada da torta salgada que marcou gerações.
Ingredientes Receita esquecida que fez sucesso nos anos 80 e 90
Ingredientes para o Recheio:
500g de Carne Moída
1 Cebola Picada
4 dentes de Alho Picados
200g de Milho (1 lata)
200g de Ervilha (1 lata)
50g de Azeitona Verde Picada (1/2 xícara)
240mL de Molho de Tomate (1 xícara)
26mL de Óleo (2 colheres de sopa)
Sal a gosto
Pimenta do Reino a gosto
Orégano a gosto
Salsinha a gosto
Ingredientes para a Massa:
4 unidades de Ovo
360mL de Leite (1 xícara e 1/2)
240g de Farinha de Trigo (2 xícaras)
120mL de Óleo (1/2 xícara)
1/2 Tomate sem Semente
Talos de Salsinha
Sal a gosto
22g de Fermento Químico (1 colher e 1/2 de sopa)
20g de Parmesão (2 colheres de sopa)